Σεβασμός στο περιβάλλον
Τα τελευταία διακόσια χρόνια το κρασί είναι άμεσα συνδεδεμένο με το γυάλινο μπουκάλι. Τα γυάλινα μπουκάλια είναι υπεύθυνα για το 39% του ενεργειακού αποτυπώματος του κρασιού (2) ενώ σε συνδυασμό με την διανομή το ποσοστό αυτό αυξάνεται στο 55% (1). Αυτό σημαίνει πως το μεγαλύτερο ποσοστό της ενέργειας που καταναλώνεται στην παραγωγή του κρασιού προέρχεται από την συσκευασία και όχι από το ίδιο το προϊόν.
Η δική μας συλλογή κρασιών, επιλέξαμε να διατίθεται σε συσκευασία ασκού (Bag-in-Box). Βάζοντας εξαιρετικό κρασί σε ασκό, κάθε λίτρο που διακινείται έχει έως και 40% χαμηλότερο αποτύπωμα άνθρακα σε σχέση με το μπουκάλι. Επιπλέον, η ανακύκλωση χαρτονιού είναι 7 φορές πιο αποδοτική σε σχέση με αυτή του γυαλιού (3).
Η χρήση του bag-in-box μειώνει το ενεργειακό αποτύπωμα του κρασιού ως 40%
-California Wine’s Carbon footprint: Study objectives, results and recommendations for continuous improvement (μτφρ.)
Βέλτιστη σχέση ποιότητας τιμής
To GRAPE BOX περιέχει 5 λίτρα κρασί, όσο δηλαδή περίπου 6,5 μπουκάλια. Ζυγίζει όμως μόλις 5,2 κιλά ενώ αντίστοιχα τα μπουκάλια ζυγίζουν περισσότερα από 9 κιλά. Λόγω του μικρότερου βάρους και του εργονομικού σχεδιασμού, το κόστος της συσκευασίας και της μεταφοράς ελαχιστοποιείται και έτσι επιτυγχάνουμε την βέλτιστη σχέση ποιότητας- τιμής, προσφέροντας εξαιρετικά κρασιά σε χαμηλές τιμές. Αυτό σημαίνει ότι το μεγαλύτερο μέρος των χρημάτων σας αφιερώνεται στο ίδιο το κρασί και όχι στη συσκευασία και τη μεταφορά.
Το μικρότερο βάρος και ο πιο περιορισμένος χώρος που χρειάζεται μειώνουν σημαντικά το κόστος μεταφοράς. Η μείωση αυτή αποτυπώνεται απευθείας στην τελική τιμή.
– thewineshow.com (μτφρ.)
Σχεδιασμός υψηλής αισθητικής
Οι έρευνες λένε ότι ένας από τους βασικούς παράγοντες επιλογής κρασιού είναι η συσκευασία. Εμείς πιστεύουμε ότι η επιλογή του κρασιού είναι μια προσωπική υπόθεση, που εξαρτάται από την γεύση και τις προτιμήσεις κάθε ενός από εμάς. Πιστεύουμε στην ανεπιτήδευτη απόλαυση που μας δίνει και στις στιγμές μας που συνοδεύει.
Η βάση στην οποία σχεδιάσαμε το κουτί μας είναι η απλότητα με εξαιρετική προσοχή στην αισθητική καθώς θέλουμε να εκφράζει την ιδιαιτερότητα των κρασιών που περιέχει.
Το κυβικό σχήμα επιλέχθηκε για τα τρία βασικά του χαρακτηριστικά: την απλότητα, τη συμμετρία και την κομψότητα, που είναι και τα βασικά χαρακτηριστικά του καλού κρασιού. Το μωσαϊκό από την άλλη, δίνει μια ζεστασιά, αφού όλοι το έχουμε συναντήσει, έχουμε παίξει, έχουμε φάει έχουμε συζητήσει με φόντο αυτό το ιδιαίτερο background!
Ενισχύουμε την πολυφωνία στον ελληνικό αμπελώνα
Το GRAPE BOX σχεδιάστηκε με σεβασμό στον άνθρωπο και το περιβάλλον. Η βάση του, ένα μοντέλο κοινωνικής επιχειρηματικότητας που επιτρέπει στις μικρές παραγωγές να κυκλοφορήσουν στην ευρύτερη αγορά.
Πως γίνεται αυτό?
Το κόστος εμφιάλωσης μειώνεται δραστικά για τον παραγωγό καθώς αυξάνεται ο όγκος ανά μονάδα προϊόντος. Με αυτόν τον τρόπο οι μικροί παράγωγοί μένουν ανεξάρτητοι και ανταγωνιστικοί ενισχύοντας την πολυφωνία στον Ελληνικό αμπελώνα.
Ούτε μια σταγόνα κρασί χαμένη
Η συσκευασία σε bag-in-box δίνει τη μέγιστη ευελιξία και ευκολία στη χρήση. Μετά το άνοιγμα, το κρασί δεν έρχεται σε επαφή με φως και οξυγόνο, οπότε διατηρείται φρέσκο έως και 6 εβδομάδες. Δεν πετάμε λοιπόν το κρασί που ανοίξαμε αλλά δεν ήπιαμε σε μερικές μέρες.
Αν θέλετε μόνο ένα ποτήρι, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για το υπόλοιπο. Αν κάνετε τραπέζιδεν χρειάζεται να υπολογίσετε από πριν την ποσότητα. Το GRAPE BOX σας επιτρέπει να πιείτε όσο θέλετε, όποτε θέλετε χωρίς ούτε μια σταγόνα να πάει χαμένη.
50 ποικιλίες και συνεχίζουμε την αναζήτηση…
Το portfolio των κρασιών που θα βρείτε σε GRAPE BOX μετρά ήδη 50 ξεχωριστές ποικιλίες από όλη την Ελλάδα. Το καλό κρασί δεν κρίνεται απο την συσκευασία ή απο την τιμή. Για να το αποδείξουμε αυτό τολμήσαμε να βάλουμε εξαιρετιό κρασί σε ασκό ωστε να μπορούν να διατεθούν σε οικονομικές τιμές. Μπορείτε να τα δοκιμάσετε όλα στα καταστήματά μας στο Χαλάνδρι και στην Αγία Παρασκευή!