Φίλτρα
€28,80
Το Jack Daniels Old No. 7 είναι πιθανότατα ένα από τα πιο γνωστά ουίσκι στη γη. Είναι φτιαγμένο από 80% καλαμπόκι, 12% κριθάρι και 8% σίκαλη. Το νερό που χρησιμοποιείται για την παραγωγή φιλτράρεται με ασβεστόλιθο και για την ζύμωση προστίθεται μέρος του πολτού της προηγούμενης παρτίδας ώστε να επιτευχθει ομοιογένεια μεταξυ των διαφορετικών παρτίδων. Μετά από ζύμωση έξι ημερών, ο πολτός αποστάσεται και φτάνει στους 70% v.v βαθμούς αλκόολης. Στη συνέχεια, το νέο ουίσκι περνάει απο κάρβουνο σφενδάμου πριν οδηγηθεί για ωρίμανση. Το ουίσκι ωριμάζει για τουλάχιστον τέσσερα χρόνια σε καινούργια βαρέλια αμερικάνικης δρυός που παράγει το ίδιο το αποστακτήριο. Η γεύση του έχει δρύινες γλυκές νότες με στοιχεία μαύρης σοκολάτας και εσπεριδοειδών και τελειώμα με μακρά επίγευση.
€30,50
Το Jack Daniel's Tennessee Honey αποτελείται από ουίσκι Jack Daniel's Tennessee, το οποίο είναι φτιαγμένο από καλαμπόκι, σίκαλη και βύνη κριθάρι και απο το δικό τους λικέρ μελιού. Μια μοναδική πτυχή του Jack Daniel's είναι ότι το ουίσκι φιλτράρεται από κάρβουνο καραμελωμένου σφενδάμου για να το "μαλακώνει". Έχει μπαχαρικά, γλυκύτητα, ανθικούς τόνους και μακρύ απαλό τελείωμα. Πιείτε το με πάγο ή ακόμα προσθέστε το σε ένα φλιτζάνι καφέ.
€36,00
Το Maker's Mark είναι ένα Bourbon φτιαγμένο με ανάμεικτη συνταγή: 70% καλαμπόκι τοπικής καλλιέργειας, 16% χειμερινό σιτάρι και 14% βύνη. Ωριμάζει σε char # 3 νέα αμερικανικά δρύινα βαρέλια για 6-7 χρόνια. Είναι διαφορετικό από τα κοινά μπέρμπον, καθώς ο Bill Samuels, Sr. το σχεδίασε με βάση πως απλά ήθελε ένα ουίσκι που θα του άρεσε να πίνει. Ποτέ πικρό ή αιχμηρό, το Maker's Mark φτιάχνεται με μαλακό κόκκινο χειμερινό σιτάρι, αντί για τη συνηθισμένη σίκαλη, για ένα μοναδικό, γευστικό bourbon που είναι ευκολόπιοτο. Έχει αρώματα ξύλου από τα δρύινα βαρέλια και νότες βανίλιας, καραμέλας και σιταριού. Η γεύση είναι πλούσια και ισορροπημένη με φρουτώδεις νότες και το φινίρισμα είναι απαλό και κομψό. Σίγουρα ένα από τα μπέρμπον που πρέπει να δοκιμάσετε τουλάχιστον μία φορά.